Happy Birthday: 1 Jahr „Quark im Pfandglas“!

Jippie! Diese Woche (genau: am Donnerstag) wird mein Blog ein Jahr alt! Happy Birthday to… äh… me! 🙃 Viel ist in diesem Jahr passiert: Ich hab 71 Beiträge veröffentlicht, welche von insgesamt sagenhaften 7.693 Besuchern 30.736 mal angeklickt und 443 mal kommentiert wurden (Stand: Montag, 01.08.16, 23:30); 90 Personen finden meinen „Quark“ offenbar gut genug,… Weiterlesen Happy Birthday: 1 Jahr „Quark im Pfandglas“!

Schnelle Küche: Rote-Beete-Salat für Eilige

Endspurt: Nur noch wenige Tage, dann beginnen auch hier in Bayern die Sommerferien – endlich! Ich muss sagen, ich habe erst jetzt, im Referendariat, begriffen, was der Ausdruck „ferienreif“ eigentlich bedeutet… In der letzten Zeit hatte ich wirklich, wirklich viel um die Ohren (was leider auch Ihr, meine lieben Leser, in Form einer gewissen Vernachlässigung… Weiterlesen Schnelle Küche: Rote-Beete-Salat für Eilige

Müllfreie Schule #3: Nie wieder Textmarker!

Textarbeit ist ein ganz wesentliches Element z.B. im Deutschunterricht. Die Schüler sollen lernen, einen Text sinnerfassend zu lesen, um sich anschließend mit den dargebotenen Inhalten näher auseinandersetzen zu können. Sicher kennt ihr dafür den Dreischritt: wesentliche Informationen markieren – den Text in Sinnabschnitte gliedern – zu jedem Sinnabschnitt eine passende Überschrift finden. Meine Schüler verdrehen… Weiterlesen Müllfreie Schule #3: Nie wieder Textmarker!

Wenn dir das Leben eine Zitrone gibt…

… mach Eistee draus! Der ist nämlich lecker und bei den momentanen Temperaturen auch äußert erfrischend! Außerdem braucht kein Mensch das künstlich aromatisierte und völlig überzuckerte Fertigzeug, dass es in jedem Supermarkt oder Getränkeautomaten zu kaufen gibt! Und dass sich dadurch auch noch jede Menge Müll vermeiden lässt – selbstredend! Darum teile ich heute mein… Weiterlesen Wenn dir das Leben eine Zitrone gibt…

Müllfreie Schule #2: Tintenpatronen, ade!

Nachdem es im ersten Beitrag zur müllfreien Schule um das Pausenbrot ging, möchte ich mich heute einem Thema widmen, das in der Schule grundlegender nicht sein könnte: dem Schreiben. Genauer gesagt: der Frage, womit man schreibt. Denn hier gibt es unzählige Möglichkeiten, jede Menge Müll zu verursachen und nebenher der eigenen Gesundheit auch noch zu… Weiterlesen Müllfreie Schule #2: Tintenpatronen, ade!

Sauerrahm und Crème fraiche: selbst gemacht statt selbst gekauft!

Neben „meinem“ namengebenden Quark sind auch andere Milchprodukte wie beispielsweise Sauerrahm und Mascarpone nur sehr schwer oder gar nicht im Pfandglas zu finden, lediglich die müllintensiven und gesundheitsbedenklichen Plastikbecher, die findet man überall. Doch es wäre ja gelacht, wenn es nicht doch eine Alternative geben würde: Das Selbermachen geht bei diesen Produkten nämlich ziemlich einfach!… Weiterlesen Sauerrahm und Crème fraiche: selbst gemacht statt selbst gekauft!